Hambúrguer artesanal virou uma febre em Blumenau. Temos ótimos locais na cidade e um deles está no projeto Roteiro Blumenau Gastronômico. Burgerbravo iniciou as atividades em 2018 e segundo o gerente do estabelecimento, Jonatahn Lucas, a qualidade nos ingredientes e no preparo em primeiro lugar, nem que demore 20 minutos.
O ambiente da matriz localizada quase no final da Rua Francisco Vahldieck, no bairro Fortaleza, tem um toque de pub na decoração. Como em todas as visitas para conhecer estabelecimentos, fizemos questão de entrar e conhecer a cozinha onde são preparados os pratos.
O hambúrguer Brie Bravo tem 180 gramas de carne, fatias de bacon, cebolas caramelizadas, tomate, queijo brie, picles e maionese da casa. O preço da promoção custa R$ 22,90; um dos mais caros da casa. Isso porque os valores são bem convidativos e quando aliados com boa qualidade, só poderia dar sucesso. Tanto que abriram na Rua Antônio da Veiga, no bairro Victor Konder, uma via cada vez mais gastronômica.
Confira a matéria realizada na tarde desta quarta-feira (13/02/19) com apresentação de Claus Jensen e imagens de Marlise Cardoso Jensen.
